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Passover的晚餐經驗

早期在以色列以外的猶太人, 因為時差搞不清楚哪一天是Passover, 所以為了保險起見, 就連續兩天晚上慶祝, 今年剛好在周六和周日晚上, 於是我和Eli先生就連續兩天被邀請去參加晚餐, 剛好可以比較一下各家的差異...

由於不能用發酵過的麵粉(包含玉米粉), 所以要用一種特別的粉叫Matzo Meal來取代所有的麵粉, 所以經過多次Review, Bertha就決定煮了一鍋Paprika燉雞, 以免兩手空空....

話說第一天晚上, 主人家是三年多前從以色列移民的, 所以禮俗稍微多一點, 剛開始要唸摩西離開埃及的故事, 因為除了我以外, 大家都會說希伯來文, 所以他們的故事書都是希伯來文, 主人在過程中除了唸故事, 某些段落大家還要一起唱歌, 猶太教的教義大概是這樣留下來的, 因為連小朋友都會唱, 中間有一段要用手指沾紅酒數次, 象徵把幾大罪惡給洗去, 然後會發無發酵餅, 說實在的, 到這邊已經有點餓了...還好有三個小朋友在旁邊亂, 所以大家就越唸越快....

告一段落後, 終於可以用餐, 習俗上一定要有Matzo丸子配雞湯, 水煮蛋和魚丸(用Mazto Meal混合絞過的魚肉), 吃完這真的就有點飽, 但是主餐居然在這之後才開始, 第一天因為搞不清楚, 所以好吃的主菜都吃不大下, 甚至蛋糕, 不過蛋糕因為不是用麵粉作, 所以吃起來還真有點怪怪...

餐後, 主人又將大家邀回餐桌, 再唱了兩首歌才結束所有儀式....

第二天的主人因為是土生土長的Winnipeg人, 所以全程用英文, 過程好像也有點搞不清楚, 好處是, 餐後不用在唱歌, 所以看來, 好像都看大家要怎麼進行, 沒有一定的要求, 甚至小朋友還吃了金莎(裡面有一般麵粉)....

喔, 忘了提, 我的燉雞在那天晚上大受讚賞, 因為很好做, 所以有興趣的人可以學學看....

Passover 逾越節

本周末是passover, 連續周六週日我將被邀請到朋友家過節, 自己先查了一下逾越節的由來分大家分享, 等過完節再跟大家分享逾越節的晚餐要做啥...

逾越節 (出埃及記 12; 利未記 23:5) 開始於尼散月十四日（宗教曆的正月，即西曆3月至4月期間），連接七天，每天要獻許多祭，頭一日和第七日休息，給百姓守嚴肅會。逾越節是三大節日中第一個（其他兩個是七七節和住棚節）。猶太男丁每年要在這三個大節上示羅守節 (聖殿完成後上耶路撒冷守節)。逾越節原本分為逾越節和除酵節 (利未記 23:6-8)，但後來猶太人將兩個節期合為一個。這兩個節期是關連的。逾越節是記念在離開埃及的前一夜，天使擊殺埃及地所有的長子，卻越過以色列人的房屋，拯救了以色列各家。除酵節是記念在埃及匆忙離開的苦境，當時甚至沒時間讓麵酵發起來。

預備逾越節
逾越節需要很多預備工夫。正月初十要挑選一隻無瑕疵的羊羔，留在家中到十四日，這就是逾越節的羊羔。逾越節前夕，家中所有的酵和有酵之物都要取出來燒掉 (出埃及記 12:19)。這代表離開寄居埃及時的罪惡生活。

逾越節筵席
正月十四日逾越節那天，在黃昏的時候，要宰殺逾越節的羊羔，用火烤了、與無酵餅和苦菜同吃。羊羔的骨頭一根都不可折斷。無酵餅造法簡單，只用麵粉和水而成，且很快烤好。逾越節筵席含義豐富：羊羔的血代表罪得潔淨、苦菜代表在埃及為奴的苦況、無酵餅代表純潔。

source: http://www3.telus.net/public/kstam/tw/temple/details/passover.htm

一個讓你有機會贏三千萬台幣的節目--Deal or no deal

Deal or no Deal 是一個收視率很高的電視節目,
節目開始由二十六位美女出場, 每一位手提一個手提箱, 裡面有不同的金額, 包含最高獎金加幣一百萬(台幣三千萬元), 參賽者先選一個皮箱, 然後再從剩下的二十五個中逐一開啟, 過程中, Banker(銀行家)會從未開啟的金額中計算你手中皮箱的金額, 然後提供一個金額買你手中的皮箱, 參賽者當然也要計算手中皮箱是高額獎金的機率, 剩下為開啟的金額越高, 對參賽者越有利, 雖然真正拿到加幣一百萬的人不多, 不過, 參賽者一定會帶走不少獎金..

昨天看玩節目後, 上了他們網站玩了一下, 居然給我贏到加幣五十萬(NTD 15,000,000), 趕快照相存證, 真希望這是真的, 我就變大富翁囉...大家有興趣也可以去玩玩....請依照指示打開皮箱....測試你的幸運指數...

http://www.nbc.com/Deal_or_No_Deal/game/flash.shtml

今年以來氣溫首度破15度

Winnipeg的春天終於到了, 今天是今年以來第一次破十五度, 路邊的雪也融的差不多囉, 不過有一好就沒兩好, 冬天為了防滑所撒的沙子, 現在開始到處飛揚, 市政府雖然派了清潔車吸了好幾十噸的沙子, 作用似乎不大, 最好風再大一點, 把沙子一口氣掃光光好了....

最近晚上安靜的時候, 常會聽到外面有點吵雜的聲音, 原來是Canadian Geese 過完冬回到Winnipeg了, 他們一群一群人字型地飛回來, 原本安靜的湖面也開始熱鬧了起來..

照片上是Manitoba市政府, 樹還禿禿的, 要再等等才會發芽吧...

推薦一部電影---美人心機 The Other Boleyn Girl

本來以為是杜撰的故事,
後來才發現是依據英國亨利八世的故事改編
Anne還是伊麗莎白女王的親生媽媽哩
對英國宮廷劇有興趣的人可以去看...
http://movie.atmovies.com.tw/movie/film.asp?action=now&film_id=foen00467200